Les voy a contar un poco de los alimentos que consumo a diario para estar al 100 en mis entrenamientos, uno es ellos es la tortilla de maíz.
La consumo a diario por que es una buena fuente de energía, excelente para mantener los porcentajes de grasa bajos y recomendada para personas con diabetes ya que su índice glucémico es bajo, es muy rica, es alta en calcio y en sus versiones que son de nopal son altas en fibra y más bajas en calorías pudiendo tener de 20 a 40 kcal por pieza (una tortilla de maíz contiene 60 kcal aprox).
Por desgracia, está muy satanizada cuando la gente quiere bajar de peso y las elimina de su alimentación con tal de bajar de peso más rápido, ojo, hay que moderarla y esto de acuerdo a cada persona pero muchas veces puede ser contraproducente por que eventualmente van a tener más hambre y falta de energía.
